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【新店舗情報】札幌市中央区に鴨出汁ラーメン専門店のDUCK RAMEN EIJIが近日オープンします。

【新店舗情報】札幌市中央区に鴨出汁ラーメン専門店のDUCK RAMEN EIJIが近日オープンします。店名や提供商品に若干の変更がありますが...

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DELICIOUSNESS

旨さの秘密

MEN-EIJIでは、無化調の豚骨魚介スープや添加物を控えた全粒粉麺、地元産の食材のトッピングなど、次世代のラーメンの要素を積極的に取り入れております。

魚介醤油ラーメンはゲンコツからとった濃厚な豚骨スープにアジやイワシの煮干し、鰹節の旨味を抽出した魚介出汁を合わせています。麺は北海道産の小麦を殻ごと石臼挽きした全粉粒を使用。濃厚なスープに負けないもちっとしたコシの中太麺で、低温でじっくり製粉する石臼挽きならではの力強い小麦の風味。
チャーシューはしっとり柔らかい低温調理の豚モモ肉で脂身のない赤身肉らしいさっぱりした味わいとなっております。

MEN-EIJI’S
SHOP

MEN-EIJI
HIRAGISHI BASE

〒062-0932 北海道札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12
営業時間：11:00〜15:00(lo14:45)
　　　　　17:00〜21:00(lo20:45)
定休日：毎週水曜日
TEL：011-813-7233
平岸駅より徒歩10分、南平岸駅より徒歩10分

MEN-EIJI
EAK

〒065-0041 北海道東区本町１条9丁目3-30
営業時間：10:30〜16:00(lo15:45)
　　　　　17:00〜21:00(lo20:45)
定休日：毎週水曜日
苗穂駅から2,011m

MEN-EIJI
月寒中華そば店

〒062-0051
北海道札幌市豊平区月寒1条17-5-48 有田不動産ビル 1F
営業時間：11:00〜16:00(lo15:45)
　　　　　17:00〜21:00(lo20:45)
定休日：毎週水曜日
TEL：011-500-2556
福住駅から1,196m 福住駅から1,196m。
店舗前に24時間稼働の冷凍ラーメン自動販売機があります。

店舗前に24時間稼働の冷凍ラーメン自動販売機があります。

ZUROZURO RAMEN BAR

住所：5/1726 Gold Coast Hwy
　　　Burleigh Heads QLD 42
営業時間：12:00〜2:30
　　　　　5:00〜9:00
定休日：毎週水曜日
TEL：+61 481 581 788
オーストラリアゴールドコーストにて営業しております。

マルエーラーメン店

住所：札幌市北区北23条西4丁目2-3プラザハイツ1階定
営業時間：11:00〜16:00(lo15:45)
　　　　　17:00〜21:00(lo20:45)
定休日：毎週水曜日
オープン日2023/6
MEN-EIJIの別ブランド店。切り立て麺で提供するらーめん専門店。機械練り生地を提供毎に手切りする。味わった事のない食感、風味を是非！